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第十八章 清怀如水
七月的时候，金钟勋终于踏出了小屋的庭院，来到杜鹃餐馆，就是妹妹美恩和美珠开的小餐馆。
这一天的中午，美恩在门口挂出“停止营业”的牌子，转回来给来访的亲朋端上大麦茶：“太好了，哥哥以后就和我们在一起吗？小店正缺人手，最近的生意很好呢。”
金钟勋喝了一口茶，道：“我白天都在这里。”晚上还要回到川口忍那边去，两个人之前已经说好了的。
川口忍转着头看着店面中还在用饭的客人，虽然飞行队上个月已经是彻底给警方连同川口组驱逐出了神户，然而留在神户的普通朝鲜人仍然不少，构成了餐馆顾客的主流，另外居然有一些年轻的日本人，也坐在窄窄的木桌边埋着头喝泡菜年糕汤，这些人也真的是不怕辣啊。
一想到上个月最后的收尾战，川口忍纵然一向沉稳，心中也颇有些得意，从此以后这帮朝鲜暴力团就专门在大阪吃章鱼烧吧，不要想在神户争地盘，虽然自己也很想染指大阪，不过还是要一步一步来，首先巩固住神户，这是川口组起家的地方，最核心的根基，如今终于排除了飞行队，由川口组将神户收入囊中，真的是令人快慰啊！
美珠从后面厨房搬出一盘盘食物，今天是第一次在自己的地方招待川口忍一众，自然是格外用心，以自家的条件，无法做到奢华隆重，那样倾家荡产的一回宴席反而令人哭笑不得，感觉尴尬，但姐妹二人也十分认真，所以菜肴虽然不是很多，但却看得出很用了一番心思，比如狗肉汤，不知从哪里买了一条老狗，在锅里煮了许久，直到汤汁呈现白色，狗肉也可以撕成一丝一丝，便端上桌面奉客。
“请用吧，夏季里最适合喝狗肉汤，很能补充体力的。”
川口忍千代夫人道了一声谢，便拿起勺子开始喝汤，狗肉汤确实相当鲜美，在砂锅里煨了这么久，汤汁非常浓稠，而且还是做过改良的，没有放辣椒粉，川口忍喝得出味淋和味噌的味道，千代夫人更进一步，说道：“这是加了两种口味的味噌吗？”
金美恩恭谨地答道：“是的，西京味噌和秋田味噌。”
川口忍：原来是这样啊，关西的白味噌很甘甜，秋田味噌则是很出名的辛口赤味噌，两者这样融合，果然这肉汤的口感便更加丰富，也亏得千代夫人口味精致，把两种味噌的味道都辨认出来。
三浦和夫大口大口地喝着汤，之前金钟勋给大家普及过朝鲜常识，在朝鲜人看来，狗肉是一种很能补
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